原标题：不合格食物曝光! 盒马鲜生榜上有名
上海市商场监管局
今日曝光5批次监督抽检不合格食物。
盒马鲜生门店
由于出售的皮皮虾重金属含量超支被“点名”。
不合格的5批次食物均为食用农产品，触及童子鸡、黄豆芽、皮皮虾、鱿鱼、里脊肉等。
上海盒马网络科技有限公司静安第二分公司（万荣路699号B140、B141室）出售的皮皮虾（出产日期/批号：2019/04/22），检出镉含量为1.3毫克/千克，超出规范规则的限值1.6倍。
小李水产经营部（崇明区长兴镇前卫支路148号宝盈农贸商场11号货摊）出售的鱿鱼（出产日期/批号：2019/04/19）也被检出含量超支的镉，为2.5毫克/千克。
镉是水产制品中最常见的污染重金属元素之一。水产制品镉目标不合格，或许是水产品饲养过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的损害主要是缓慢积蓄性，长时间很多摄入镉含量超支的食物，或许导致肾和骨骼损害等。
南昌双汇食物有限公司出产、上海市宝山区茂海肉店（水产西路938号润通集贸商场B08-09）出售的里脊肉（出产日期/批号：2019/05/11），检出了不起检出的禁用物质氧氟沙星（含量：88.1微克/千克），以及残留量超支3.48倍的磺胺类物质。
氧氟沙星归于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等原因，曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的医治和防备。氧氟沙星残留在人体中积蓄，或许引起人体的耐药性。
磺胺类物质是组成广谱抑菌药，对大多数革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有用。关于医治禽类球虫病和鸡白细胞虫病效果较好。磺胺类物质超支，或许是饲养过程中没有严格遵守停药期规则。长时间摄入磺胺类物质超支的动物性食物，或许导致人体泌尿系统和肝脏损害，以及过敏反应等。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市商场监管局已要求相关区商场监管部门及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理，依法查处，进一步催促企业实行法定责任，并将相关状况记入食物出产经营者食物安全信誉档案。查处状况将由企业所在地担任案子查处的区商场监管局按规则揭露。
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责编：婷婷 校正：徐健
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