坐落西南的重庆也算是半个面食之都了，在我来到重庆之前，从未想过南边竟有城市能以面为主食。我的搭档阿风是个北方人，从小以面为主食的她对重庆小面是非常认可的。
每天正午都问咱们要和她一同去吃面吗。
咱们：不，我不是，我没有。
但关于重庆的饼，她则没有多少好感。“重庆的饼吃的便是里头的配菜，底子没有面饼的那种耐性和香味了。”
我尽管有些不服气，但却也无话可说。究竟我家门口开着5家卖包子烧饼的小店，我总是去北方人开的那两家消费。有一家叫做天津包子，似乎是一个连锁店。
物美价廉，由一个年青男人运营，早晨花1.5元就能吃饱。
还有一家就很杂乱了，我尽管经常在它家买饼，但每次都是“含恨喊香”。
为何会含恨？原因很简单，由于他们不太用心。饼历来都是做好了就摆在那儿，等你去买的时分才现加热。
加热不是回热锅上热，而是放在微波炉里转。
并且，他们的饼在重庆的物价里边，确实算不上是实惠。
我多么期望他们饼没那么酥脆化渣啊，要是他们的饼没那么香，我是绝对不会去这家店买的。（这家店的男女主人有时会闹矛盾，把客人整得有一点为难。）
我尝过他们家许多产品，酱香饼的酱香是一绝，全国都有的手抓饼也尤为香酥（他们自己做的，不是批发），假设他们家出煎饼果子，我也必定会买的。尽管重庆人会做小面，但在饼的这一范畴，仍是北方人更胜一筹。
不知道重庆有没有能与北方人的手工竞赛的饼家，假设咱们发现了，必定会与读者共享的。
