
原标题:冬的滋味越来越浓,怎样“冬补”最健康?|大雪
大雪话摄生
大雪是二十四节气中的第21个节气,更是冬天的第3个节气,标志着仲冬时节的正式开端。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是气候更冷,降雪的可能性更大。冬的滋味越来越浓,在等候飘雪的日子里,这些暖心健康提示送给咱们↓↓
冬令进补
大雪是“进补”的好时节。冬令进补能进步人体的免疫功用,促进推陈出新,使畏寒的现象得到改进,还能调理体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大极限地储存于体内,有助于体内阳气的升发。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,大雪时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。饮食宜增苦忌咸,补理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、墨鱼、芋头、花生、山药、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞子等食物或药食两用之品。
别的,由于大雪时节降水较少,气候枯燥,易伤津液,宜多食新鲜蔬果,如橘子、苹果、冬枣等以生津润燥。
引荐食谱
大枣肉桂糕
资料:白术10克、干姜1克、北芪15克、大枣30克、肉桂6克、面粉500克、白糖150克,发面、碱水各适量。
做法:
1.白术、干姜、北芪、大枣、肉桂放入沙锅内,加适量清水,用大火烧沸后,转用小火煮30分钟,去渣留汁。
2.将面粉、白糖、发面放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,待面团发酵后,加碱水,试好酸碱度,然后做成糕坯。
3.将糕坯上笼用大火蒸30分钟即可。
成效:健脾温肾、和胃益气。
山药枸杞鸡汤
(图片来源于网络)
资料:淮山药30克、枸杞15克、母鸡半只(约500克)、生姜3片、精盐适量。
做法:母鸡洗净切块,与怀山药、枸杞子、生姜一起放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5-2小时,调入精盐即成。
成效:养阴健脾、益肾补虚。
冬令进补,
除了食补之外,
咱们也需求睡觉、
运动等方面的“进补”哦!
睡觉 “ 进补”
大雪时节,万物潜藏,摄生也要适应自然规律。要收敛神情,起居保养宜早眠晚起。
(图片来源于网络)
运动 “ 进补”
1.慢跑:合适青年及身体素质较好的中老年集体,时刻在半小时至1小时为宜,每周3次。
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2.保健操:如广场舞、太极等运动,时刻在半小时至1小时为宜,每周3次。
3.漫步:合适50岁以上的中老年集体,以及患有心肺疾病和膝关节疾病等不合适剧烈运动的青年集体。经过你自己的膂力,每次时刻在 半小时至1小时左右,每周5次。
(图片来源于网络)
上海中医药大学隶属岳阳中西医结合医院
符德玉 主任医师
姚磊 主治医师
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