健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
| 低筋面粉270克 | 核桃仁60克 |
| 细沙糖100克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 泡打粉2克 | 小苏打1克 |
| 玉米油130克 | 芝麻适量相克食物 |
核桃酥的做法
1.准备好所有材料,
2.核桃切碎备用
3.把油,鸡蛋,糖,装入大碗拌匀。
4.再加入低粉,泡打粉,小苏打拌匀
5.再把核桃碎拌匀,就是除芝麻以外,其实材料全部混合均匀。然后静至松驰20分钟。
6.分成25克大小均匀的小丸子,放入烤盘用两个手指压成饼,
7.放入预热好的烤箱170度,烤5分钟再,烤核桃酥的时候准备鸡蛋液。
8.5分钟左右拿出来,用刷子在表面刷一层蛋液,再撒上芝麻,再烤15分钟左右,
9.烤好后上色均匀就可以了,晾凉后密封保存。
10.成品图
