开在山崖上的火锅店？
江湖菜也是一绝？
整片山头都是他们家的？
这家21年老店，吃火锅吃江湖菜两不误！
山头山崖上的火锅，又美观又好吃
小郡肝
他们家的小郡肝是我吃过的一切火锅店里最合心意的。肉质新鲜，色泽天然，最重要的是，即使没有许多辣椒和调料包裹，仍然入味十足。
一把下下锅，再一把捞起来，锅底飘香四溢，郡肝也渐渐变熟~ 口感脆嫩有干劲，锅底也麻辣有味，先撸一把再说！
鲜毛肚
坐在露天的当地就能看到招牌上写着“君之薇火锅城毛肚是一绝”，火锅达人有必要来一份儿了。
肉刺显着，一看便是质量不错的毛肚，摆盘也不搞那些虚头巴脑的东西，重量真实，价格也不贵，性价比很不错。
卤肥肠
肥肠真的是当之无愧的真香菜品，外形平平无奇，通过锅底一煮，就变成甘旨中的甘旨！
卤肥肠自身Q弹有嚼劲，卤香十足，再通过麻辣锅底一烫，娇嫩和劲道居然完美并存，口感和滋味都是满分！
泡椒牛肉
牛肉也是吃火锅的必点系列，泡椒爱好者遇到泡椒牛肉更是不会放过。
牛肉新鲜，泡椒味儿十足，大冬季的，围着热腾腾的火锅，吃着喜爱的牛肉，还有比这更美好的工作吗？
虾滑
虾滑太长， 镜头都差点没能装下。上面还洒有一层鱼籽，看上去更有胃口了。
新鲜脆滑的虾滑再加上鱼籽的颗粒感，口感愈加丰厚，滋味愈加丰满。
还有现炸的酥肉，真的是咱们亲眼看着嬢嬢现炸的；搭档很喜爱的冰汤圆，不过对我来说太甜了点；蟹肉棒口感也是一级棒，上面还有贡菜扎着，煮软了也不会散，真的交心！
马房湾招牌鱼
除了火锅，他们家的江湖菜也是一绝。实名安利这道招牌鱼，除了由于是鲫鱼所以刺多之外，没有缺陷！没有！
双椒鲜香，鱼肉新鲜，超级入味！连里面的配菜都好吃得不得了！就差一个帮我挑刺的蓝朋友了(〃''〃)
肥肠毛血旺
不同于传统的毛血旺加各种配菜，他们家的毛血旺绝大部分都是血旺，重量足得不得了！
滋味也是真的好，算是我吃过的一切毛血旺中的top1，让人一口冷艳！新鲜又入味十足，太下饭了！
整片山头都是他们家的，下面涮火锅，上面吃江湖菜，现在如同还有烤全羊？不知道这位老板还缺不缺朋友......
壁上的吊脚楼浮雕和竹枝词都是老重庆的风情，让人不由得走近。再来一锅火锅，渐渐烫渐渐摆这山城的故事。
不知不觉已走过21年风雨，整整一面墙的奖牌都是实力的见证者。
山头上面的餐厅下次一定要再去打卡，约上朋友来这儿吃饭，能够一整天不重样！
—君之薇火锅—
【人均】65元
【地址】沙坪坝区杨公桥地铁1B出口公交车站旁
【营业时间】周一到周日11:00-21:00
【交通】轻轨：杨公桥站（1B口）；公交：杨公桥站；搭车：导航“君之薇火锅”。
点一下“在看”的人
都很美观哦
