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超有胃口的彩色饺子一种蔬菜一种色彩做法很简单

放大字体  缩小字体 2019-12-14 08:34:26 作者:责任编辑NO。姜敏0568

说到饺子信任咱们咱们都吃过吧,咱们往常吃的饺子一般都是蒸饺子,或者是直接煮饺子。别的便是饺子里边的馅儿,也能够精确的经过自己的口味和喜爱去选择,有素饺子也有荤饺子。

往常吃的饺子便是白白的饺子皮,外面除了包的方法不相同,其他都是相同的。其实饺子也能有色彩的,比方彩色饺子,不只好吃有养分,要害非常的美观,信任小朋友都会喜爱。

【菜名】彩色饺子

【配料】饺子皮,各种色彩的蔬菜,生姜,葱花,猪肉,面粉,各种调味品

【烹饪过程】

黄色饺子,这种饺子的表面是黄色彩的,由于做面皮的时分里边添加了玉米粉,想要色彩愈加黄,那么在拌和面粉的时分除了加玉米粉还能够加鸡蛋。或者是将南瓜蒸熟了捣碎之后加在面粉里边揉,相同是能够做出来黄皮饺子的。

紫色饺子,这种饺子运用的食材里边必定有紫薯,也是要将紫薯清洗洁净去皮,然后隔水蒸熟了捣碎成紫薯泥。或者是直接用蔬菜泥来和面也行,做出来的饺子皮也是紫色的。

橙色的饺子皮,橙色的饺子皮运用的食材里边有胡萝卜,由于胡萝卜自身便是橙色的。直接将胡萝卜去皮榨汁,然后用胡萝卜汁来和面就行了,做出来的饺子皮便是橙子的色彩。

绿色的饺子,这种色彩的饺子应该是最好做的,由于有许多种蔬菜都是绿色的。比方菠菜,青菜等等,将这些绿色的青菜直接榨汁,然后仍是用榨的汁来和面,这样做出来的饺子皮便是绿色的了。

赤色的饺子,这样赤色的饺子很少见,可是色彩却非常的吸引人,赤色饺子是用草莓榨汁做出来的,除了草莓之外西红柿也能够,可是要用那种熟透的西红柿榨汁。榨出来的汁直接用来和面。

黑色的饺子,这种黑色的饺子是用黑芝麻磨成粉做出来的,或者是直接运用黑米粉,这样做出来的饺子便是黑色的了,和黑墨汁差不多的色彩,看起来也比较别致。

【烹饪贴士】

不论是运用生果仍是蔬菜来作为食材,菜渣子和果泥都是能够直接参加的,比方作为馅儿,这样就不会浪费了,要害还很养分。

平常做的话也不需要做这么多种的色彩,只要是选择其间的两三个色彩做就行了,这样工作量也会小许多。

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