冬季，全家人独爱的早餐，简略快速，酸香开胃，吃完全身都温暖。今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道咱们家里独爱吃的早餐做法吧！这是一道做法反常简略的早餐，北方人吃的比较多，南方人或许不怎么喜爱吃，是一道暖洋洋的面条吧！冬季北方气候冰冷，大清早出门上班或许逛街，身领会感觉很冷，吃一碗热火朝天的早餐面条，既有面条吃，又有鲜汤喝，几乎棒极了。吃完去上班，走在大街上，北风再大，也不会感到很冷。每年到了冬季，像这样的早餐面条，我每周坚持做三次，给儿子和老公吃。每次能够改变一些配菜，尽管一同面条，滋味却不相同，全家人百吃不厌，特别喜爱。
冬季这早餐，简略好做，开胃暖身，一碗下肚真舒畅，全家人都爱！面条是我的独爱，偶然饭吃腻了，转换吃酸汤面，让食欲大开，到了冬季，做早餐便是感觉是一件十分苦楚的工作，早晨起来天还黑着，就在睡意连绵的在厨房开端做早餐，实在太熬人。一大早为了驱寒保暖更开胃，做了碗酸汤面，呲溜呲溜一大碗，酸爽去腻又过瘾，简略上手一看就会，吃完上班的上班，上学的上学，夸姣的一天从这顿早餐开端，面团提早晚上和洽，第二天早上很节省时刻。这道早餐面条做起来也简单，只需十几分钟，擀面切面大约需求10分钟，在锅里煮面的时刻，也只需三分钟就能够了。所以这样的一个进程下来，所用的时刻不会太多，冬季起来后，做起来不会严重。现在我把这道“早餐酸汤面条”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够做给家人吃起来。
食材：面粉适量、青菜2颗、鸡蛋1个、姜一块、蒜苗几根、香菜几根、盐、生抽、香醋、胡椒粉。
做法：
1、清水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，装入食品袋放入冰箱，早上取出揉润滑。
2、在面饼上面撒适量干面粉，然后卷在擀面杖上，两只手捏住卷上面皮的擀面杖向前推，然后向后拉回，在持续向前推，再重复此动作，擀成薄片，干好的面皮像折纸扇子相同折叠好，切面即可，喜爱吃宽面条切的宽些，喜爱细的，则切得细些就好。
3、准备好要用的蔬菜。
4、平底锅烧热刷一层植物油，倒入鸡蛋液让锅子歪斜并滚动，让蛋液液在锅中活动摊成圆饼，小火煎双面呈现轻轻发黄。
5、取出后放凉切成细条，青菜洗净掰成2段，香菜蒜苗洗净切末，姜切末待用。
6、锅中烧水水开了，下面进去，中心点两次凉水，然后下青菜，用筷子搅一下，再煮1—2分钟。
7、把盐，生抽，香醋，胡椒粉，蒜苗，香菜和姜末放入碗中，先在碗里浇2勺热汤，冲香调味料。
8、连面条一同捞出，放在汤碗中，滴入几滴香油，大人吃能够放少量辣椒油，面条劲道，汤汁甘旨。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
小面姨美食日记（大众号同名），老百姓最喜爱的美食媒体渠道！
声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，自己将予以投诉！
