原标题：【演练】温岭一院膳食科火灾演练圆满完毕
导读标题
为进步食堂员工在应对突发火灾时的处置才能，进一步执行消防安全管理制度，做好科室日常消防安全管理工作，把握并娴熟火灾应急预案的处理流程，12月20日，温岭一院膳食科展开火灾应急演练。膳食科主任卢卫士担任演练指挥。
演练模仿膳食科突发油锅起火导致的火灾。厨师班长在日常巡查中发现火情，当即呼叫：“着火了，着火了！”求救的一起，他就近取出救活器赶往灶台。总厨师长听到呼叫后当即拨打2119，后又告诉膳食科主任卢卫士。膳食科主任卢卫士指示封闭总电源及天然气阀门。
消控室接到报警后，当即用对讲机告诉微型消防队员及保安员2分钟内赶到火灾现场。职责厨房消防员就近取救活器赶到现场声援救活。
膳食科主任卢卫士随即抵达现场，点评火情，下达分散就餐员工的指令后当即向安全捍卫处主任陈皓、分担安全副院长蔡水兵和院长郑志坚陈述。总厨师长指挥职责各厨房消防员到各分散口引导就餐员工有序分散。分散次序先上到下，一切分散人员用小毛巾捂住口鼻，均折腰、低姿靠墙分散。
微型消防队员参与后用救活器、消火栓进行救活。保安员分散、撤离后封闭防火门，一起进行外围戒备。
微型消防队员成功将火熄灭，膳食科主任清点撤离人员人数，检查是否有人员伤亡。陈 皓主任向郑志坚院长及蔡水兵副院长陈述火灾情况。郑志坚院长命令情况免除。
演练完毕后，膳食科卢卫士主任招集参演人员对演练进程做出点评，给予必定的一起，也提出了需求完善的当地。
校正/米粒 审阅/青刚
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