反反复复在丹杰林路上络绎，这条连接了北京东路和大昭寺广场的街道上商铺树立，能够算是拉萨古城最富贵的路途之一。
西藏首饰、藏装、古玩、服装、手办、酒店和茶馆、餐厅、酒吧布满在沿街藏式修建和延街冷巷之中。
“光亮港琼甜茶馆”、“高峰咖啡馆”、“蒲巴仓藏饭馆”、“阿可丁面包坊”……都有各自的精彩故事。
光亮港琼的甜茶、高峰的巧克力蛋糕和咖啡、阿可丁的酸奶蛋糕是个人最喜爱的甜品组合系列。
有人评论说：拉萨最好吃的芝士蛋糕扎西one；最好吃的巧克力蛋糕：高峰咖啡；玛吉阿米：酥油饼。
高峰咖啡的巧克力蛋糕赞，源于老板是地道美国人，巧克力蛋糕、胡萝卜蛋糕、美式咖啡都是美国人心头好。
高峰的巧克力蛋糕说是拉萨最好我赞同。扎西小吃？为什么？！
扎西小吃，就在北京东路和丹杰林路交叉口靠前的方位，招牌不显眼，在二楼，楼道很小，无数次路过都没发现这是个小吃店。
看菜单价钱相对廉价，点了一个芝士蛋糕、一份西红柿蘑菇汤、一杯酥油茶，总共38元。
待端上来一看，欧！份量都不大，价位和份量匹配拉萨行情了，小吃店，当之无愧。
西红柿蘑菇汤西红柿味浓郁，有点西式罗宋汤的感觉，又有点不同，挺喜爱。
酥油茶比上天在另一家喝过的滋味淡一点，那一家的酥油源于那曲，罕见的浓郁地道。如果是外地人和外国人喝酥油茶，扎西小吃的尽管滋味淡一点，应该被承受度更高一些。
芝士蛋糕，切当地说实际上的意思便是酸奶蛋糕
最等待品味的芝士蛋糕，三个层面，饼底层、涂层、装修层。
比一般芝士蛋糕矮，看涂层似乎是酸奶蛋糕，一吃，便是酸奶蛋糕，首要味蕾得到的回馈是影响的酸，没有被冷艳，多吃几口后感觉酸中又有些不同。
最上层的装修是菠萝果肉、黑巧克力碎、肉桂粉。菠萝果肉便是装修效果从滋味上觉得没有更好，黑巧的纯度大概在70以上，肉桂粉很细微，这两者的量操控的很好，微量，不夺味。
中心酸奶层。西藏的酸奶是不增加任何增加剂的，刚挤出不超越30分钟的牦牛奶加热煮熟，降温至40℃左右将隔夜酸奶混入，简略封口放置室外，让西藏的阳光和干爽的气温辅佐其缓慢发酵。白似“豆腐脑”，口味酸而纯，养分极其丰富。
饼底层常用的办法是饼干碎+黄油，他家用的是糌粑和酥油，把中西餐用当地的食材做了。
酸奶是酸的，饼底甜的，涂层不太能发觉的黑巧和肉桂暖味，混合在一起的味觉感触十分特别，主味、次味、辅佐联系清楚。构思，交融与立异。
有人说：扎西小吃和三年前来的时分如出一辙，老光亮茶馆，和六年前来的如出一辙。
在巷子里和老茶馆里，体会奶香、酥油与藏香充满的老拉萨。这便是拉萨！
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