每天陪你酒话连篇的
大罗言酒
全文字数：1404字
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东与山东省泰安市、济宁市接壤，西与安阳市接壤的濮阳市，坐落河南省的东北部，冀、鲁、豫三省交界处，古称帝丘，据传五帝之一的颛顼曾以此为都，故有帝都之誉。濮阳之名始于战国时期，因坐落濮水（黄河与济水的支流，后因黄河众多淤没）之阳而得名。
濮阳区域历史悠久，物华天宝，地灵人杰，旅游资源得天独厚，市内首要旅游景点有：被称为春秋时期的“联合国”——戚城遗址，“造字圣人” 仓颉陵和仓颉庙，孔子讲学遗址“书院岗圣庙”，孔子闻名弟子子路的墓祠，宋辽澶渊之战的遗址回銮碑和御井等。
濮阳区域的特征小吃多样，有糟鱼，还有壮馍，濮阳其实还有一个种特产蛤鸭（gē yā），滋味也很不错，别的，老城的凉皮，白罡的豆酱饼、柳屯的果的、王称固的醋、子岸的烧鸡等等。
清丰铁锅蛋
铁锅蛋是河南一种陈旧的传统名小吃。据传始创于明清时期，其时一家河南菜馆的厨师，为了添加鸡蛋菜肴的风味，把蛋液打匀后，参加虾米、肉丁、香菇丁和鲜汤等谐和，放入特制的铁锅内，煮至半熟时，再用烧红的铁锅盖盖在上面烘烤，使蛋料胀大熟透。
濮阳裹凉皮
在濮阳，一年四季都有人吃凉皮，但吃凉皮的最佳时刻仍是夏日。筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、甜美的芝麻酱，就能驱逐夏日的炎热愁闷。相传有人由于不能吃凉，就买来凉皮自己在家卷着吃，后来被人看见了，纷繁问询，裹凉皮也就逐渐流行起来。
裹凉皮考究一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能模糊看见所裹之物；面皮还要完好，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂改均匀，滋味调制妥当，咬下去咸淡共同。这样的凉皮才好吃，也才算合格。
濮城滑脊汤
濮城滑脊汤以汤香味美为特征，滑脊汤的做法：将新鲜的猪瘦肉细细洗净，切成薄片或条，用食盐、味精码味；然后取芡粉用开水烫老练浆，或将芡粉搅成糊状。
把肉片逐片挂匀糊状芡粉下入汤锅中，用小火炖约十五个分钟，再放入生姜颗粒、蒜沫、葱丝、胡椒粉等等，并用精盐、味精、香油调好味，特别加上老陈醋，起锅舀出，那热火朝天的碗中，盛装上台的就是令人赏心悦目的甘旨的滑脊汤了。
濮阳壮馍
濮阳壮馍作为濮阳县闻名的当地小吃，以色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻为特征，是一种让人有些意外的甘旨。
豆沫
在濮阳，豆沫有一种比较浓重的黄豆滋味，但又不纯粹是黄豆。喝到嘴里，很快就融化了，肚子里暖洋洋得，很不错。
说了这么多的濮阳美食，再来说说这儿的小酒，濮阳人给人的形象就是都特能喝酒，其实，也并非是一切的濮阳人都能喝，在濮阳，喝酒都有规则：
宾朋皆坐，上第四道菜后，长辈或店主便会提议同饮，饮毕，斟满酒杯，吃下酒菜，待第五道菜上来后，便同饮第二杯，然后就是第三杯。同饮三杯后，主人家便会出来给来宾倒酒，每人3杯酒，然后再与来宾同饮1杯，即每位来宾要喝4杯，至少3杯酒。众座若有初次见面者，要喝“知道酒”，至少2杯。有时喝完这2杯后会再加上店主或主宾再同饮1杯，即3杯。
在濮阳酒桌上，鱼关于喝酒是特别的存在，鱼上来后，鱼头要对准主宾。有句话叫“头三尾四，脊五肚六”，即鱼的这四部位对着谁，谁便要喝几杯酒；若有人把鱼眼睛夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“高看一眼”，别的，“望子成龙”，“早生贵子”，“多子多福”等也都是用鱼做文章的行酒令，鱼菜渐凉，可用一句"团团圆圆"同饮1杯，然后吃鱼。除此之外，需分外的留意，在濮阳，如果说自己“能喝一点”，就会被视为酒量很不错，主人会想方设法让你多喝酒，总归，喝酒这件事仍是要“安全榜首”。
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