去外面吃饭感觉这个特别好吃，又去一次仍是点这个，自己做的和饭馆滋味相同，特好吃，春节了也是一道凉菜，哈哈，赶忙做起来，这才是海带最好吃的家常做法，酸辣爽脆又下饭，没有一丝腥味，喜爱的朋友快来试试吧
用料
海带头500g
盐适量
糖2勺半
鸡精半勺
蚝油3勺
生抽5勺
小米椒适量（能吃辣能够多放点，否则就少放）
大蒜1头
姜1块
白米醋10勺
开胃小菜—酸辣海带片的做法
1.用的这种勺子哈
2.买的这样的海带头，喜爱吃厚的
3.海带清洗洁净泡六个小时以上，形状随意切，菱形，正方形都行
4.用开水煮五分钟左右，喜爱吃软的能够七八分钟，看自己喜爱哈
5.捞出过凉备用
6.姜切成姜丝，蒜切成片，辣椒切成段
7.剥蒜，把辣椒，姜丝，蒜片放进去
8.再把米醋，生抽，盐，糖，蚝油，鸡精放入，拌和均匀就行
9.放入容器中密封放冰箱冷藏四个小时以上入味，我是晚上做的，放冰箱一夜，早上吃正好
10.特别好吃
小贴士
美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！
