吃烧烤的各位，或许都知道有一个烤豆腐串很是抢味好食，但每次怕卫生问题，又让人不敢斗胆食用。其实，自己在家制造确是超简略的呢。经过你自己家的状况，我这次没有放辣椒粉，多放了一些孜然粒，一边烤，一边就闻着这香气，挡不住的招引呢。一大盘的烤串，一会儿就抢光光。
用料
主料：豆腐干300克
辅料：油20毫升、竹签10根、孜然粒1大勺、香料15克、花生酱2大勺、盐2克
做法
1
食材预备
2
将白豆腐干用竹签子都插成串
3
切成45度的刀口，不要堵截，
4
转一个面，仍是45度，与前面的刀口相穿插
5
将花生酱，调料调制开，将调料码在豆腐串上，撒上孜然粒，腌上半小时，
6
将烤箱加热至180度，十分钟，将豆腐串的烤盘放进烤箱，按七号键（烤马铃薯），设定十分钟，这个经过你自己家的烤箱状况而定，
7
将食材取出来，翻个面，刷上调料及油，再放入烤箱烤5分钟，趁热食用就最好了。
小贴士
1、由所以烤的豆制品，温度不要过高过久。
2、不要买外面油炸好的豆腐串，仍是用这种白干子最好了。
3、喜爱吃辣椒的，能够配上辣酱就能够了。
4、为了增香，我特别挑选了花生酱，有不喜爱的，也能够用芝麻酱替代，也非常好味。
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素食达人
ID：su shi da ren 365
