原标题：应战味蕾的各地腊八粥大PK，你全喝过算我输
俗话说，“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年”。腊八节关于国人来说涵义着新旧替换，送走旧的一年，接续新的一年。
在腊八的风俗中，最著名的便是“七宝五味腊八粥”。不过，南北有异，尽管都叫腊八粥，但各地公民关于腊八粥的形象和做法却彻底不同，关于腊八口味的争辩更是堪比豆腐脑甜、咸之争。今天，白云君询问了许多天涯海角的网友，为咱们带来一场各地腊八粥的精彩盛宴。
01
北京腊八粥
腊八粥在北京，传统味儿十足，用料除大米、糯米、红豆外，还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、龙眼肉、糖水桂花等二十余种食材， 但只要煮法考究，才干成果色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等成效的一碗好粥。
02
甘肃腊八粥
在兰州、白银等地，腊八粥煮得很考究，用大米、红枣、白果、葡萄干、杏干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等食材煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，请求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最终一家人享受。
03
青海腊八粥
青海的西宁人，虽是汉族人居多，但是腊八节并不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，肉、麦融合成乳糜状，清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口。
04
四川腊八粥
四川还用说么？当然是喝“辣”八粥呀！
请注意，可别被四川人吃辣的喜爱给骗了！四川地广人多，一碗浓郁稠粥都能喝出水平，不只做法形形色色，甜咸麻辣也样样精通。单成都的腊八粥就有18个种类，26种滋味。民间常用枸杞、金橘、蜜饯、红枣、红白萝卜等食材熬制而成。
05
广州腊八粥
在广州也有很多人喜爱过腊八节喝腊八粥。不过在整个珠三角一带，主要是客家人南迁时分从北方带来的腊八风俗，在本地用来做腊八粥的质料现已突出了地域上的差异。多用糯米、百合、莲子、黑花生等食材作为质料。
当然了，腊八粥的吃法可不只仅只要上面5个
各地公民总会用自己的才智发明许多“特殊”吃法
白云君以为
不论喜爱甜的仍是咸的
腊八这天，咱们都是带着新年的祈盼和对日子的热心
同享一碗热火朝天的腊八粥
究竟，日子也需求典礼感呀！
#今天论题#
你家腊八粥是怎样做的呢？
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