咱们好，我是真味美食舍的七月，一个80后的喜爱研讨制造美食的家庭主妇，每天与咱们分一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱美食，欢迎重视我。咱们一同互相学习，一同讨论，为家人做出更养分健康的美食。
提到汤圆一般人就会想起正月十五的元宵节，那天家家户户挂红灯笼，吃汤圆。汤圆又称元宵，是我国的特色美食之一，是由糯米粉做的外皮，里边包着各式各样的馅儿。比方有豆沙的、花生的、黑芝麻的、枣泥的、果仁的、山楂的等等，可是最受人欢迎的仍是花生和黑芝麻的。汤圆别再直接下锅煮！教你新做法，甜美软糯，养分翻倍，太好吃了！
汤圆的做法也是分外的简略，这次为了省劲直接从超市购买的现成包装好的，下次和咱们一同共享汤圆的做法。买回的汤圆直接放入冰箱冷冻，现吃现拿，这样能最大的确保汤圆的口感和新鲜度。汤圆买好了，还要煮得好，才干既好吃又漂亮。咱们一般煮汤圆会直接将清水煮开，然后下入汤圆，其实这样煮口感达不到汤圆的最佳作用，不甜美，不软糯。汤圆直接下锅煮大错特错，教你2个小诀窍，甜美软糯，不明白快来看。
预备食材：汤圆1包、小米50克、足量的清水
操作过程：
1、将锅中一次性参加满足的水，大火将水煮开。
2、这期间将小米淘洗洁净，我一般淘洗2-3次，由于我用的小米是自家种的，或许里边的尘埃比较多，就多淘洗两头，直至淘洗出洁净的水停止。
3、水开后参加小米，煮开煮熟，大约要煮15-20分钟，小米现已熬出小米油，最终汤汁变得黏稠。
4、小米熬好之后，从冰箱中拿出汤圆，将包装袋翻开，直接下入汤圆。然后用勺背悄悄沿锅边推进，让汤圆旋转几下，就不粘锅底了。牢记汤圆不要提早从冰箱拿出，否则汤圆会变软，表皮也会有裂缝，这样煮出来的汤圆，易粘锅，易破碎。
5、汤圆入锅煮至浮起后，要将火调至中火，此刻若用大火煮，汤圆会不断的翻滚就会决裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也会外熟内硬夹生不好吃。
6、待汤圆煮欢腾后，能够像煮饺子相同参加冷水再次煮开，总共点入3次凉水，每次小半碗水，可是这样合适清水煮汤圆。咱们是用小米汤煮的，只需求将锅盖翻开，小火慢煮5分钟，看到汤圆煮的圆圆大大的，都漂浮起来，此刻汤圆现已煮好了。汤圆吸收了小米中的养分物质，养分翻倍，使得汤圆愈加的甜美软糯，此刻的汤圆即可盛出食用了。
爱心小贴士：
1、汤圆不易消化，应每次少食用。
2、汤圆自身有甜味，再加上小米的香气，就不需求再加糖了。
3、汤圆购买回来之后，必定放入冰箱冷藏，下锅前，拿出即可，翻开包装，无需化冻，直接下锅。
这样一碗热滚滚、香馥馥的汤圆就做好了，配上小米粥，不只养分好吃，并且养胃、降压，对那些脾胃衰弱的人来说这样食用汤圆是最佳的办法。不由得想要大咬一口，老人和小孩必定要分外的留意，吃汤圆牢记缓慢、小口，防止汤圆哽住喉头或气管。
汤圆的好吃做法就共享到这儿了，您喜爱吃汤圆吗？您还有哪些汤圆的好吃做法呢？欢迎咱们重视我，给我留言、转发、保藏。您的每次重视都是我行进的动力，感谢您的一路陪同与支撑，下期再会。
