江西，简称赣，我国23个省之一，省会南昌，坐落我国东南部，长江中下游南岸，归于华东地区，今日小编要给我们介绍13个江西最好吃的特征当地美食，一起来看下你都知道几道，测验一下你该不会是正宗江西人！
榜首道：婆婆家的瓦罐汤 喝着瓦罐汤，配着米粉，才叫过瘾；第二道：弋阳年糕，又叫弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特征食物，历史悠久，源源不绝；第三道三杯鸡，用炭火将鸡块炖熟而得名；第四道客家酿豆腐，它是客家三大名菜之一，不只新鲜滑香，养分丰厚。
第五道遂川板鸭，其形如月琴，其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油饱满，味香可口；第六道：东坡肉，九江永修县一带酒席宴上出的榜首菜，必为“东坡肉”；第七道：血鸭，在莲花县，“莲花血鸭”是家家爱吃，人人喜爱。
第八道：江西米粉，关于江西人来说，一日之计是从早餐的一碗米粉开端的；第九道：鄱阳圆子，清新香嫩的绣球鱼丸是鄱阳传统的当地名菜；第十道：万安鱼头，万安特产之一，一起也是十大赣菜之一；第十一道：粉蒸肉，是江西省特征名菜；第十二道：客家民间“四盘八”喜宴，最终一道：小炒鱼，它是一道赣江的特征传统名菜，归于赣南客家菜肴之代表。
