炒花蛤，是一道美食，首要资料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等。制作办法是将花蛤用盐水养半响，让它吐沙；葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。该菜滋味超凡，香味可口，咸美味十足。“花蛤”最简略的家常做法，吐沙洁净，鲜香味美，新手也能学会，喜爱的朋友快来试试吧
用料
花蛤500g
油、生抽、葱花适量
简体版炒花蛤的做法
1.花蛤清洗洁净，最好买市场上吐洁净沙子的，回来能够直接洗了下锅.
2.蒜头拍碎备用
3.起锅烧油，下入蒜末爆香.
4.倒入洗好的花蛤翻炒
5.翻炒一分钟左右，倒入一点点清水避免烧干，盖上锅盖焖煮.
6.煮至花蛤悉数开口了，倒入适量生抽调味，淋入一点熟油.
7.起锅装盘，撒上葱花！
小贴士
花蛤自身很鲜，有咸味，不需要加其他调味品，美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！
