原标题：鸡身上什么最值得吃？夹鸡腿给你的是真爱吗？最不引荐的是…
还记得小时候
大人总把鸡腿夹到你碗里吗
鸡腿真的是鸡身上
最值得吃的部分吗
咱们仔细比照了鸡身上
9 个部位 7 个重要成分
帮我们整理了吃鸡的 6 个关键
春节吃大餐你可要吃对了
鸡爪热量最高
别置疑，你最喜欢的鸡爪在鸡身上热量是最高的！平等分量下，它的热量是鸡胸脯肉的 2 倍还多。
鸡爪的可食部分 60%，中等巨细的鸡爪 40 克，也便是吃 4～5 只鸡爪，摄入的但是 200 多大卡的热量，相当于两小碗饭。
尽管鸡爪的蛋白质含量挨近鸡胸脯肉，惋惜的是它的蛋白质主要是胶原蛋白，这种蛋白质质量较差，利用率低。
它和鸡腿、鸡胸肉、鸡翅比较，脂肪含量最高，原本期望吃点胶原蛋白让皮肤美美哒， 补的作用欠好不说，还更简单让人长膘。
那鸡爪总还有点养分优势吧？
仔细比照几个养分成分，鸡爪还真是没啥养分优势，尽管铁、硒含量在鸡腿、鸡翅、鸡胸肉里算比较高的，但这些微量元素吃点内脏很简单补足，其实并不算优势。
归纳来看， 除了口感好，鸡爪真的不引荐！
鸡屁股能吃吗
鸡屁股上 有两种腺体不能吃，分别是尾脂腺和腔上囊，前者排泄的脂肪或许污染肉质，后者被称为“淋巴之家”，或许会残留病毒、细菌或其它有害成分。
这两个腺体在标准化屠宰时都要被去除，所以从超市买回来的鸡这两个腺体现已没了， 假如自己杀鸡，最好丢掉鸡屁股。
吃鸡心不长记忆却长肉
不过跟它比起来，鸡胗的蛋白质含量更高，脂肪含量却低得不可，只要鸡心脂肪含量的 24%， 内脏里的低脂高蛋白就属鸡胗比较优异了。
鸡肝补铁但别吃过量
健身瘦身首选鸡胸肉
鸡腿是归纳型得分选手
我国居民膳食攻略主张每周吃 280～525 克畜禽肉，均匀到每天为 40～75 克，3 个小翅中或 2 个小鸡腿便是 75 克，啥吃多了都胖，所以再好吃也得控好量哦。
爱惜每一个夹给你鸡腿的人，是真爱。
最终帮我们总结下：
鸡爪热量很高，里边的胶原蛋白不能美容；
低脂高蛋白的鸡胸肉，健身瘦身首选；
鸡腿养分价值百科和口感兼具，归纳首选；
鸡心不长记忆，长肉；
补铁来点鸡血鸡肝，鸡肝千万别过量；
鸡屁股没啥事就别吃了！
来历：人民日报、 丁香医师
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