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六日君去过许多当地，也吃过各色各样的美食，唯有相同吃完仍觉不过瘾——酸辣粉。
酸辣粉这种有法力的食物，男女老少都对它无法抵抗，连瘦身的明星在它面前都要败下阵来。
酸辣粉以重庆的最为正宗，鲜、香、麻、辣、酸五味俱全，但出了重庆，想吃酸辣粉就只能去路旁边挂着重庆招牌的小店，尽管吃起来彻底不有味！
直到搭档信誓旦旦的跟六日君说：找到了比路旁边小店好吃10倍不止的即食酸辣粉。
看着这不显眼的包装，六日君心里是回绝的，但一翻开包装，六日君就知道这包酸辣粉不简略。
包裹着外膜的粉饼要比其他粉饼，看上去洁净和有胃口的多，不由开端等待吃到嘴里的口感。
粉饼拆开放入碗中，配料包顺次撒上去，才发现其貌不扬的配料竟然有大天地。
秘制的酱包香味浓郁，诱人心弦，脱水菜包竟然还有豆皮卷和香豆，光是看着口水都要流下来了。
热腾腾的沸水让豆卷干和粉丝敏捷变软，像是在水里伸了个懒腰。
此刻酱包的香味，陈醋的酸爽，特制调料粉的香辣都出来了，各种香味交错在一起，味蕾马上被唤醒，连胃都咕咕响，做足了预备。
细圆的红薯粉丝泛着光润的油光，刻不容缓夹起一筷子，嗦进嘴里，粉丝香辣劲道，又带有丝丝酸爽，一口接着一口，几乎过瘾。
但这辣却又不上嗓子，辣的享用还不伤胃，加上入味劲道的豆干卷，一点点不输在重庆吃的酸辣粉！
酸辣粉除了能够当早餐，还很合适深夜的陪同，不管是加班到深夜，给自己的犒赏，仍是深夜独自一人的孤寂，一碗速食酸辣粉带给你陪同。
/东西好欠好，比比才知道！/
粉丝大比较
市场上的粉丝一直是假货居多，许多不法商家为了使粉丝有嚼劲，增加明矾和食用胶，你在外面吃的酸辣粉很可能便是加粉!
这样做出来的粉丝色彩偏白，质地较硬，欠好消化不说，略微耽搁一下就会吸干汤汁，变成一坨。
六日君引荐的酸辣粉用的是安徽阜阳十八里铺的红薯粉，晶莹剔透，愈参加味，重点是口感劲道，放再久都不会变坨变软。
十八里铺除了是有名的景点外，仍是红薯粉丝的重要产区，这儿的红薯皮红子白，富含维生素C、B和胡萝卜素。加工出的粉丝、粉面、粉碴热销全国各地，被称为"三粉之乡"。
选用优质红薯，经多道工序磨制成粉，参加少数玉米淀粉和木薯粉，与水混合配比，制作出爽滑顺溜、根根透亮的粉丝。
在原有粉丝传统工艺的基础上，还采用了现代化全自动真空抽丝、低温冷冻、造型烘干的全新工艺自动化出产。
不只保留了粉丝原有的养分跟口感，还处理了手艺带来的卫生问题，真空抽丝、冷冻烘干，替代传统风干，避免了气候原因对粉丝口感的影响。
口感好欠好，配料很重要
一碗酸辣粉好欠好吃，很大程度上取决于它的配料，这款酸辣粉配料但是大有来头，跟市面上的一般装彻底不同。
醋包用的山西陈醋，我国四台甫醋之一。
山西陈醋的酸醇、味长，不只瞬间开胃，酸爽过瘾，还能中和辣味，辣而不冲，口感刚刚好，还不伤胃。
连蔬菜包都很丰厚，不像一般的蔬菜包只要少的不幸的葱叶和胡萝卜丁，还参加了香豆和豆卷干。
（左面我们家的，右边别人家的）
豆卷敏捷吸收汤汁，酸辣劲道，配上脆口的香豆，真实过瘾。
周末不想出门，点个外卖需要等好久，再好吃的酸辣粉，送过来就变成一坨了，登时没了胃口。
别忘了你还有华夏传承酸辣粉，配上简略的热水，只需5分钟就能吃上正宗的酸辣粉；胃口不佳的时分来一包，鲜辣酸爽，瞬间开胃，连心境都治好了。
红薯粉丝方便面
酸的够爽 辣的够瘾
爽滑顺溜 根根透亮
