健康功效
燕麦：止血、固表止汗、收敛
食材用料
| 燕麦60克相克食物 | 低筋面粉40克 |
| 糖粉50克 | 食盐1克 |
| 鸡蛋黄1个 | 酵母粉0.5克 |
燕麦饼干的做法
1.低筋面粉和酵母粉混合后加入燕麦混合均匀备用
2.软化的黄油搅拌到顺滑，分2次加入糖粉，充分搅拌均匀后加入盐和鸡蛋黄搅拌均匀，再加入步骤1混合好的燕麦，充分搅拌均匀
3.搅拌好的面粉比较粘手，可以放入冰箱冷藏20分钟左右
4.取出面团，分割成大小适量的小面团，揉圆，排列在烤盘中，用手掌轻轻按压成扁平圆形
5.180度预热烤箱，中层上下火15分钟左右，注意观察饼干的颜色变化，不要烤焦了
