豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法

• 1.大凉瓜半个就够了、如果是小的就一条。

• 2.豆豉鲮鱼、一半就够了

• 3.凉瓜切片加少许盐用手稍微抓出水份

• 4.豆豉一勺、鲮鱼一条切小块

• 5.起油锅、放入凉瓜大火翻炒至五六成熟

• 6.加入豆豉鲮鱼一起炒

• 7.炒至凉瓜渐变软变黃

• 8.装盘即可上桌食用