“锦泰站到了”
“下车请当心”
有粉丝投稿，“锦泰酒店对面有一家炒泡面很好吃，你们必定要来试试！！！”
吃！芋圆肯定是跑榜首，一下班踏上公交车就来了~
01金德小吃摊还在！
没想到原在青阳东华街路口摆摊的金德小吃，居然现已有了十二个年初了。
阅历了大街整治后的东华街，许多小路边上、巷子口的小摊贩现已全不见了，能坚持下来的也为数不多。金德小吃便是其一。
老板2年前就在这个路段找了间店肆开起有门面的宵夜店，店肆就以他的姓名命名，一家人再也不必因城管整治而忧愁。
02打包份炒面带回家！
比较隔着一条街的阳光路，东华街少了步行街的热烈，但金德川流不息的人气在这大街显得有些不相同。
晚上8点钟，既不是晚饭点又还未到宵夜的时刻，但店内仍没有一刻停下歇息过，老板说“晚上十一二点那时候才人多呢！”
一两米宽的灶台上，立着一口火光莹莹的炉子，上面放着一锅咕咕欢腾，冒着热气的小锅。 老板娘和儿子两人默契合作，在狭小的空间里竟不显拥堵。
熟练地热油、炒蛋、配菜...参加调味后在热锅中颠锅翻炒几下，装碗撒上葱花。没有摆盘，最随性的姿势躺在纸碗里，却意外的比餐厅里来的更有胃口。
进店的最佳“情侣套餐”——馄饨+炒泡面，人手必点。我们都是吃完还不忘为家里捎上一份~
03只在晚上呈现的『小吃』
店内墙上贴着夺目的菜单栏，但没有标明价格，你必定觉得这便是沙县小吃嘛！刚付完账的芋圆还惊魂未定，不由感叹结业后的物价我已高攀不起了，这真是的沙县小吃该有的亚子吗？？？？
炒泡面看起来很随意，但加火腿，加鸡蛋，加肉，也能让人十分满意。“哧溜”一口，面条劲道，浓稠的酱在齿颊间络绎，既能填饱肚子，又能满意那随意的幸福感。
炒白粿和炒泡面的料是相同的，白粿烹制的火候刚好，不会太软烂也不会过干。调配脆爽的豆芽菜，吃完一碗也不会太腻。
金德最大的特征除了带有点沙茶酱滋味的秘制酱，还有蒜蓉味酱。吃过加葱头油提香的馄饨汤，但蒜香味的仍是头一次吃呢！
店内除了熟食，喜爱馄饨的朋友，还能够买点生馄饨回家自行煮，蒜香滋味还有点特别~
吃饱喝足后看着大街，北风给它添了些冷清，人们由于冰冷逐渐变得早早收摊回家歇息。
但关于夜班工作者，下班后有家亮着灯光的宵夜店等着他，走进去来份炒面吃就太合适不过了，就着烟火气一同吃的炒面，那是饥不择食时最饱满的胃口。
简简单单的宵夜，路过期总想来一份！
金德小吃店
人均：22元
营业时刻：16:00-清晨5:00
地址：晋江市东华街40号
街边随手吃丨第42期
