导语：1碗面粉加1块南瓜，不蒸煮不发面，简略好做易上手，比蛋糕还好吃
南瓜作为一种大众化蔬菜，常会呈现在老百姓的餐桌上，南瓜的烹饪办法多样，即可做成家常菜，一起它仍是做甜点小吃常会用到的质料之一，南瓜饼、南瓜丸子、焗南瓜等等都是很常见的做法，不过这些做法大都都要通过发酵面、蒸煮或者是煎炸的进程，不是制造进程太杂乱，就是油腻不健康，而这非必须共享给我们的新做法，简略好做易上手，并且还无需煎炸，用1碗面粉加上1块南瓜就能做，出锅后比蛋糕、南瓜饼都要好吃，相信你吃过一次后便会爱上吃南瓜，并且南瓜的这个做法还十分健康，大人小孩都能吃，下面我便将做法具体共享给我们。
南瓜派的做法：
备用食材：派皮：低筋面粉130克，糖粉30克，黄油50克，蛋黄2个；
馅料：白砂糖25克，南瓜255克，全蛋液85克，淡奶油100克；
制造进程：第一步，首先来派头皮，将黄油放入一个容器中，在室温下消融之后，用打蛋器将其打发至发白且顺滑的状况，然后再向其间加上糖粉，再次用打蛋器打发至呈现疏松状况的时分；
第二步，即可磕入2个蛋黄，拌和均匀后，将低筋面粉用筛网过滤好，放入在其间，用刮刀用翻拌的方法将其拌至无干粉的状况，派皮便处理好了，将其放入在冰箱中冷藏差不多1个小时；
第三步，接着制造馅料，将一块老南瓜，清洗洁净后，去掉皮，去掉瓤，切成小块，放入在破壁机中，加上馅猜中要用到的白砂糖、淡奶油以及鸡蛋液，发动程序打成南瓜馅，盛出待用；
第四步，将冷藏好的派皮取出来，分红均匀的两等分，先取一份，保鲜袋铺在案板上，放入面团，用擀面杖擀成比派盘略微大一点的面皮，然后放入在派盘中，留意铺平坦，将剩余的部分去掉，并且用牙签扎一些小孔；
第五步，将做好的南瓜馅倒入在派皮上，留意七八分满即可，不要太多了，然后端起派盘轰动几下，使其平坦，这样一个时间段能够依照个人的喜爱调配点果干，放入预热好的180度的烤箱中，35分钟即可出锅。
小编总结：南瓜自身就是一种价值十分丰厚的蔬菜，其间富含多种营养元素，食用价值十分高，尤其是其间的类胡萝卜素含量丰厚，能够在人体转化为维生素A，然后促进骨骼的成长，并且保持视觉的正常，用南瓜做的各种食物都深受世人的喜爱，尤其是甜点，不仅是能够做早餐，当作零食小吃也是很不错的挑选，而这次做成的南瓜派，一出炉便成功吸引到孩子的留意，一口一口吃得停不下来，1碗面粉加上1块南瓜，不必蒸煮不必发面，便能做出比蛋糕和南瓜饼还好吃的食物。
烹饪小技巧：
1、制造派皮的容器，需求确保是无水无油，这样打发的时分才会愈加成功，并且留意加上低筋面粉翻拌的时分，不要拌和，而是上下翻拌，这样做才能够避免打发的蛋黄消泡，并且面团无需多么润滑，只需均匀就能够；
2、制造南瓜馅用破壁机更易处理，假设没有，能够再一次进行挑选将南瓜蒸熟后，压成泥，再加上其他食材拌匀即可；
3、擀派皮的时分，放入在保鲜膜上，是为了使得派皮愈加的润滑，假如真实不喜爱也能够不放。
南瓜的这个做法，香浓味美好吃不腻，假如你以为南瓜的这个做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是共享给更多的人学习！
