糯米信任有许多人喜欢吃，不只滋味好，营养价值也是很高的，尤其是用糯米做出的米卷，软糯又可口，吃上一口真的是觉得很享用。糯米卷也算是比较有特征的小吃了，有一些小店肆专门会卖这些东西，销量也是很不错的。
小编在一次游览的时分无意间吃到了一次，回来之后还很牵挂那个滋味。本就是很喜欢美食的人，所以决议自己尝试着去做一下，阅历了几回的失利，总算做出了滋味比较类似的。由于是改进过的，所以做法简略了许多。首要的食材用到的是糯米和淀粉，最终在上面裹上一些椰蓉，不只外观美丽，滋味也是很不错的。并且它吃着很便利，不需求加热，想吃的时分直接拿出来就能够吃了。下面就把做法和大家伙儿一起来共享一下，感兴趣的朋友一起来做吧。
【菜名】：豆沙糯米卷
【预备食材】：糯米粉80克、玉米淀粉20克、植物油20克、白糖20克、清水105克、豆沙适量、椰蓉适量
【烹饪办法】：
1、 拿出一个稍大一些的容器，预备好之后将上面除了水、豆沙和椰蓉之外的食材都放在里边，放好之后将它们混合在一起。
2、 混合好之后参加105克清水将它们拌和均匀，需求拌和成比较细腻的面糊状况就能够了。
3、 搅好的面糊密封，并在上面戳几个洞。锅中放入适量的清水，烧开之后将它隔水蒸25分钟。
4、 时刻到了就能够端出来了。在面板上铺上保鲜膜，把蒸好的糯米团放上去，稍稍的收拾的平坦一些，然后在上面再盖上一层膜，将其擀生长方形的片状，要擀的稍薄一些。
5、 擀好之后在上面抹一层豆沙，需求用勺子45度角立起来，将其悄悄的抹开就能够了。
6、 使用下面的保鲜膜将它悄悄的卷起来，从一边开端卷。
7、 卷好之后在上面裹上一层椰蓉。
8、 在刀上粘上一些水，然后将它切成小块就能够吃起来了。这样一款甜美软糯的糯米卷就现已做好了，咬上一口滋味特别好，大人和小孩都很喜欢吃。
【烹饪小贴士】：
1、 这款糯米卷比较简略，只需求几步就能够完结，厨艺小白也能够做。把它作为早餐或者是小甜点都是一个不错的挑选。
2、 糯米刚出锅是比较黏的，所以在刀子上沾些水来切会愈加的简单一些。
