鸡蛋能够说是日子中平价且又最百搭的食材了，口感新鲜，不论是做早餐、入菜仍是做甜品，都能发挥它不同的效果。
它的养分也不容忽视，是日子中必不可少的养分补给品，蛋白质的含量很高，共识被身体吸收使用，能够很好的补益身体，还有健脑的成效，正在生长期的孩子，能够隔三差五吃一吃，促进身体发育。
今天哈妹共享一道糖醋荷包蛋的食谱给我们，酸甜可口还开胃，没吃过的朋友能够试试看。
糖醋荷包蛋
配料:
鸡蛋6个、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、番茄酱25克、淀粉适量、水适量、小葱2颗、蒜3瓣、白芝麻适量
烹饪过程:
1.先做准备作业，葱切段，蒜切蒜片。
2.生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
3.再参加适量的淀粉和水调匀待用。
4.不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
5.鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。
6.锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。
7.倒入刚刚调好的碗汁。
8.倒入荷包蛋翻炒。
9.均匀的裹上酱汁。
10.出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。
11.制品图。
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