不知不觉从新年到现在没收一个多月了，在家的韶光我们都是怎样打发时刻的呢，哈妹是把家里的面粉都嚯嚯了遍，在面食的路上越走越远了。
关于南方人来说，像哈妹这样爱面食的也不少，哈妹在家没闲着，包子、馒头、饼做了个遍，家里人都说，怪不得酵母都卖断了货，家里边粉再多都经不起这么造。
下面哈妹就共享一下做的五种面食食谱，喜爱的朋友无妨试试看。
奶香地瓜饼
配料:
地瓜（煮熟去皮后）250克、面粉300克、温水或牛奶50克、糖50克、奶粉20克、酵母粉4 5克、油适量
烹饪过程:
1.地瓜煮熟后晾凉，去皮，放入大碗中，放入牛奶，奶粉，糖，酵母粉，我用的酵母粉是耐高糖的，如果是一般酵母粉，就把糖削减一些，放15克左右即可。
2.用勺子碾压成泥
3.放入面粉，揉成面团，面粉要边揉边加，面团软硬适宜即可，包保鲜膜，放温暖处发酵。
4.这是发酵好的状况，内部妖言惑众呈蜂窝状
5.发好的面团放案板上揉一会，把里边的气泡揉出，外表润滑即可。
6.搓成长条
7.揪成小剂子，滚圆
8.用手按扁
9.平底锅顶用刷子刷一层油
10.放入地瓜饼，小火煎制
11.底部变黄后，翻面，依据状况，适量放少量油
12.双面金黄即可出锅
13.松软甜美的地瓜饼就做好了！
青椒虾皮饼
配料:
青椒一个、鸡蛋两个、面粉100克、虾皮10克、盐适量、油适量
烹饪过程:
1.准备好食材。
2.青椒洗净，去蒂去籽切成碎丁。
3.鸡蛋倒入青椒丁内。
4.参加面粉。
5.参加适量清水。
6.调成稍浓稠的面糊。
7.参加适量盐，再次拌和均匀。
8.锅烧热，刷上一层油。
9.倒入面糊，晃动锅，使其铺满锅底。
10.表层均匀撒上虾皮。
11.面糊凝结后，晃动锅子，使其颠翻一面。
红糖糖糕
配料:
一般面粉160克、澳优珀淳幼儿配方奶粉15克、清水300克、白糖30克、红糖（内馅）60克、面粉（内馅）15克
烹饪过程:
1.准备好资料
2.一般面粉参加澳优珀淳幼儿配方奶粉拌和均匀备用
3.将300克清水和白糖倒入锅中，放到炉上煮至欢腾
4.倒入面粉中，用筷子顺着一个方向用力拌和至无干粉，晾凉备用
5.手上涂改一些油，将面糊揉成润滑的面团
6.再分红均匀巨细的12份小面团
7.红糖参加面粉拌和均匀备用
8.取一个面团按扁，放入一勺混合好的糖粉馅儿
9.封口收紧揉圆
10.用手掌心轻轻按扁
11.锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时，放入生胚
12.小火炸至双面金黄色
13.捞出控油即可
14.制品图
15.图二
我们喜爱这个食谱吗？欢迎点赞、谈论
转发重视香哈菜谱，学更多美食做法
